खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला योजना और डिजाइन

खाद्य निरीक्षण और निगरानी प्रयोगशाला खाद्य रसायन विज्ञान, भौतिकी, सूक्ष्म जीव विज्ञान, आणविक जीव विज्ञान और खाद्य संवेदी मूल्यांकन जैसे कई विषयों में विशिष्ट है। इसे डिज़ाइन लेआउट में पर्यावरण संरक्षण, सुरक्षा, सतत विकास और अन्य कारकों पर भी विचार करने की आवश्यकता है। तो यह एक जटिल सिस्टम इंजीनियरिंग है। आज BOKA खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला का लेआउट डिज़ाइन पेश करेगा।

1. प्रयोगशाला कार्यात्मक कक्ष योजना

उपकरण विन्यास और प्रयोगशाला कक्ष कार्य के अनुसार, स्वतंत्र प्रयोगशालाओं और उपयोग क्षेत्रों के लिए निम्नलिखित बुनियादी आवश्यकताएं आवश्यक हैं:

⑴भौतिक एवं रासायनिक कक्ष (व्यापक प्रयोगशाला)

भौतिक और रासायनिक प्रयोगशाला बिंदु: कोई तंत्र कक्ष नहीं, तंत्र कक्ष द्वारा कब्जा किया गया क्षेत्र (30m2) / सर्वोत्तम धूआं हुड (1800 मिमी * 850 मिमी * 2350 मिमी) 2 / कमरा से कम नहीं है; (1500 मिमी * 850 मिमी * 2350 मिमी) आकार से कम नहीं इसमें एक केंद्रीय मंच, साइड स्टेशन और पानी के पाइप हैं जो घरेलू पानी से स्वतंत्र हैं, जो अपशिष्ट जल संग्रह और उपचार के लिए अनुकूल है। इसमें स्वतंत्र निकास पाइप (बाहरी कनेक्शन) हैं

⑵भौतिक और रासायनिक विश्लेषण कक्ष विभाजित क्रोमैटोग्राफ़िक कक्ष हैं:

गैस क्रोमैटोग्राफी कक्ष, जीसी/एमएस कक्ष; एक गणना में 10m2 से कम नहीं के एकल गणना क्षेत्र के साथ, एक साथ उपयोग किया जा सकता है) तरल क्रोमैटोग्राफी कक्ष, तरल क्रोमैटोग्राफी इकाई; एक साथ उपयोग किया जा सकता है, क्षेत्र 20m2 से कम नहीं है / बीच (एकल इकाई) मानकीकरण के लिए कम से कम 3 तरल क्रोमैटोग्राफ, दो साझा एक प्रयोगशाला, कम से कम 2 कमरे आयन क्रोमैटोग्राफी कक्ष की आवश्यकता होती है; तरल कक्षों के साथ संयोजन में उपयोग किया जा सकता है; अलग प्रयोगशाला कक्ष की सिफ़ारिशें: 15m2 या अधिक स्पेक्ट्रल कक्ष: (स्वतंत्र तीन चरण 380V बिजली आपूर्ति को कॉन्फ़िगर करने के लिए अनुशंसित) परमाणु अवशोषण कक्ष: स्वतंत्र निकास (बाहरी पंक्ति) चैनल, ऊपरी और निचला पानी परमाणु प्रतिदीप्ति कक्ष: स्वतंत्र निकास (बाहरी पंक्ति) चैनल मूल सक्शन और परमाणु प्रतिदीप्ति कक्ष का संयोजन में उपयोग किया जा सकता है आईसीपी से सुसज्जित किया जा सकता है - एमएस कक्ष अलग प्रयोगशाला कक्ष अनुशंसित: 15m2 या अधिक

⑶नमूना पूर्व उपचार कक्ष

यदि 1500 मिमी * 850 मिमी * 2350 मिमी के आकार वाली तालिका की आवश्यकता है, तो कार्बनिक और अकार्बनिक प्रीट्रीटमेंट को अलग किया जा सकता है, और एक स्वतंत्र निकास पाइप (बाहरी कनेक्शन) की सिफारिश की जाती है। अनुशंसित: 15m2 या अधिक।

⑷उच्च ग्रीनहाउस

बिजली आपूर्ति की आवश्यकता तीन -चरण 380V, उच्च तापमान स्टेशन अनुशंसा: 15m2 या अधिक

⑸शुद्ध जल तैयारी कक्ष धोना

स्वतंत्र जल आपूर्ति, पानी की खपत (जैसे पोंछा लगाने वाले कपड़े धोना, पानी साफ करना), प्रयोगशाला में अपशिष्ट जल धोना (विशेष उपचार निर्वहन एकत्र करने की आवश्यकता) 220V/50HZ स्वतंत्र बिजली कार्यक्षेत्र, पूल (एसिड और क्षार) ड्रिप रैक, आई वॉश, आदि। सहायक उपकरण सुझाव: 15m2 या अधिक

⑹संतुलन कक्ष

समर्पित मंच: कम से कम 3 संतुलन (एक लाखवां, एक दस हजारवां, एक हजारवां) भूकंप सुरक्षा मानक: 100,000 वर्ग, संगमरमर काउंटरटॉप्स, सदमे अवशोषक कार्यक्षेत्र अनुशंसा: 8एम2 या अधिक

⑺छोटा उपकरण कक्ष

पराबैंगनी स्पेक्ट्रोफोटोमीटर और माइक्रोस्कोप वर्कबेंच, 220V बिजली आपूर्ति जैसे छोटे उपकरणों का अवलोकन अनुशंसा: 15m2 या अधिक

⑻औषधि कक्ष

मजबूत एसिड और क्षार और वाष्पशील दवाओं के भंडारण को बाहरी जल निकासी और सामान्य दवा भंडारण के साथ अच्छी तरह हवादार होना चाहिए। निकास फ़ंक्शन के साथ एसिड और क्षार प्रतिरोधी अभिकर्मक कैबिनेट अनुशंसित: 20m2 या अधिक

⑼नमूना कक्ष

नमूना कैबिनेट, कार्यक्षेत्र अनुशंसा: 20m2 या अधिक

⑽कार्यालय

प्रयोगशाला प्रबंधन और डेटा रिपोर्ट के रूप में, प्रयोगशाला कर्मियों की सेटिंग्स की सिफारिशों के अनुसार, अन्य कार्य आवश्यकताओं को पूरा करें: 20m2 या अधिक

⑾गैस सिलेंडर कक्ष

सुझाव: यदि 10m2 या अधिक एकीकृत है, तो 4{{3}वे गैस (उच्च-शुद्धता वाले एसिटिलीन, नाइट्रोजन, हाइड्रोजन, आर्गन) (प्रयोगशाला उपकरण के लिए आवश्यक वाहक गैस) को सेट किया जाना चाहिए। वाहक गैस संचालन की प्रयोगशाला में, प्रयोगशाला को गैस सिलेंडर कैबिनेट को भी कॉन्फ़िगर करने की आवश्यकता होती है; इसके लिए सुचारू वेंटिलेशन और विस्फोट रोधी चेतावनी उपकरण की आवश्यकता है। नोट: उपरोक्त स्थान क्षेत्र की गणना प्रभावी आंतरिक मात्रा द्वारा की जाती है, और फर्श की ऊंचाई 3.3 मीटर से कम नहीं है, जो छत के उपचार के लिए सुविधाजनक है।

आज की खाद्य प्रयोगशाला डिजाइन योजना यहां सभी को समझाने के लिए है, मुझे आशा है कि इससे आपको मदद मिलेगी।